第661章 看法

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“价钱几何？”

户部卢尚书很关心这个，“黄豆价低，磨制成豆腐售卖，也才一斤两个铜板，不知豆油在羲和城的价格如何？”

“还未公开。”

“为何？”

“羲和城、凌江府、兴州还有青州，几乎每家都会养几头猪，如若豆油出世，猪板油便会受到影响。

还有重要的一点便是，羲和城一带的气候和土壤，不太适合种黄豆，我们种出来的黄豆，产量不高，品质也不是很好。

我们大庆，种黄豆产量最高，品质最好的是辽东一带。

还有一点，豆油属于素油，炒菜没有猪油的香，也不扛饿。

老百姓每天都要出门干农活，肯定不会选择豆油，豆油更适合商用，比如做点心、煎炸一些东西。

因为豆油不会凝固，色泽也漂亮，比猪油更耐用。”

胡尚书做了总结，“郡君没有公开，一是羲和城不是很适合种黄豆，二是怕影响猪肉价格。”

“的确有这方面的担心。”

明珠承认，“黄豆榨油的工序并不复杂，但榨油所用的工具，不是一般人能承受的起的，即便是我，也是费了一番力气才凑齐。”

“喔？”

元隆帝的好奇心被勾起，“是什么样的工具，连郡君都不好搞定。”

“是铁器。”

明珠没有隐瞒，“榨油的工具需要用铁打造，一套完整的装备，需要不少的铁量，普通的打铁铺本根接不住。

所以，我们只能跑到别的府城，在不同的打铁铺打不同的东西，从定制到打造完工，大概花了半年时间。”

羲和城的发展比之前好了很多，但像铁器这些，是不如其他府城的。

“凌江有矿山，师叔祖怎么不让凌江知府帮忙？”

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